オプション

リッツ エスコフィエにてお料理のデモンストレーション : フランス料理学校であるリッツ-エスコフィエにおいて行われるデモンストレーションに食欲をそそられる事でしょう。
シェフがみなさんの前で説明をしながらコースメニューあるいは数種のお菓子を作ります。細かいコツや注意点を教わる事ができます。料理台の上に大きな鏡が設置されていますので料理途中のお鍋の中身も見る事ができます。 仕上がったら、参加者全員で試食をします。
デモンストレーションはフランス語で行われ、英語の同時通訳が付きます。
ワイン :この講座は学校にて行われ、スペシャリストが生徒のみなさんをワインの世界へ誘います。まずはワインの見分け方やよく使われるボキャブラリーを習い、そして、ワインの色あいの見かた、香りの楽しみ方や試飲の仕方を習います。チーズとハムを少々召し上がりながら、お試し下さい。

ボキャブラリーを豊かにし、風味や芳香を味わいながら友人たちと共におおいに楽しんで下さい！十分に理解するのに中級レベル以上が好ましいとしてもワインを味わうのにはフランス語レベルはまったく関係ありません!
ファインアート : とのパートナーシップの l’Ecole supérieure d’art Françoise Conte
モードの : とのパートナーシップの www.fleuri-delaporte.com.
マナー : パリで社交マナー？多くの生徒が途方にくれると言います。

家庭の女主人が生徒のみなさんを自宅にお迎えします。コーヒー、お茶を頂きながらマダムが次のような事柄についてお話します。：
-ディナーにお呼ばれしたら？
-何時ぐらいに伺うのがいいでしょう？
-何を持っていけばいいでしょう？
-どのように自己紹介し、あいさつをすればいいでしょう？
-女主人に対しての態度はどうあるべきでしょう？
-ディナーはどのように進むのでしょう？
-テーブルはどのように整えられるものでしょう？
-避けるべき話題は？！
-何時頃にお暇し、どのようにお礼を言えばいいでしょう？
-社交上、どのような非礼は避けるべきでしょう？
-フランス人特有の女性に対する気配り：フィクション？本当？